有机肥富含大量有益物质，包括：多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。是绿色食品生产的主要养分。
    有机肥有以下特点；
    1、养分全面，缓释长效，肥力柔和、持久、稳定;
    2、具有激活土壤酶的活性、促进根系发育、增强光合作用;
    3、降低产品硝酸盐含量、改善作物品质和增加产量的;产品色泽鲜艳，硕大甜美;
    4、如连续施用，可以显著提高土壤有机质含量、提高土壤通气性、透水性、保肥性，达到培肥改良土壤，减少化肥对环境污染的目的。市场上生物有机肥的价格不等，品种无数。